Najskôr si pripravíme omáčku zmiešaním sójovej omáčky s vodou, tahini, ryžovým octom, kokosovým cukrom, nadrobno nasekaným zázvorom a cesnakom. Následne si pripravíme zeleninu – ošúpanú mrkvu a červenú papriku nakrájame na tenké prúžky.…

V hrnci spolu uvaríme všetku zeleninu. Ochutíme soľou, muškátovým orieškom alebo môžeme pridať strúčik cesnaku. Všetko spolu dusíme a zalejeme vodou. Keď je zelenina uvarená a mäkká, rozmixujeme ju ponorným…

Kačacie prsia osušte papierovou útierkou a kožu opatrne narežte do mriežky, dobre z obidvoch strán osoľte. Prsia dajte do studenej panvice kožou dole a pomaly opekajte na najmenšom plameni približne…

Najskôr si vyšľaháme bielka a odložíme nabok. Zamiešame všetky suroviny na korpus a ako posledné primiešame bielka. Dáme do cca 21 cm formy na pečenie (potretou olejom alebo s papierom).…

Na panvici roztopíme maslo (30g) a pridáme 1-2 PL medu, ďalej nasekené orechy (50g) na menšie kúsky a baby špargľu, všetko spolu pečieme 3 minúty. Edamame sójové bôby vložíme do…

Na olivovom oleji v hlbšej panvici orestujeme nadrobno nasekaný zázvor. K zázvoru pridáme kari korenie, kurkumu, garam masala a chilli. Korenie necháme na panvici krátko prevoňať, pridáme paradajkový pretlak a…