INGREDIENCIE:

• 130 g hladkej špaldovej múky
• 30 g proteínu
• 1,5 dcl mlieka
• 3 vajcia
• 140 g gréckeho jogurtu
• 1 kypriaci prášok do pečiva
• 50 g mletého maku
• 30 g brezového cukru + 20 g erytritolu

na makový puding:

• 20 g pudingového prášku
• 30 g mletého maku
• 230 g mlieka

na malinový puding:

• 20 g pudingového prášku
• 300 g mrazených malín
• cca 1 dcl vody

POSTUP:

Najskôr si vyšľaháme bielka a odložíme nabok. Zamiešame všetky suroviny na korpus a ako posledné primiešame bielka. Dáme do cca 21 cm formy na pečenie (potretou olejom alebo s papierom). Pečieme cca 45 minút. Po vychladnutí môžeme odrezať vrch, ak sa pripiekol a korpus prerežeme na polovicu. Spravíme si oba pudingy, makový dáme do stredu medzi korpusy a malinový na vrch. Necháme stuhnúť v chladničke.

Dobrú chuť!

Tento recept vznikol v spolupráci s fit.and.rea.