Avokádo si vydlabeme a rozpučíme ho v miske vidličkou. Cibuľu si na drobno nasekáme a očistený strúčik cesnaku si prelisujeme. Ingrediencie zmiešame spolu s pripraveným avokádom.

Slnečnicový olej zohrejeme na 60 stupňov, nie viac. Do oleja pridáme cesnak, špenát a zmes byliniek. 10 minút macerujeme, dôkladne rozmixujeme a precedíme cez gázu. Cibuľu si očistíme, nakrájame na…

Lavaš nakrájame na trojuholníky, rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Lavaš rozložíme tak, aby nebol príliš na sebe, neprekrýval sa. Pečieme na 180°C do chrumkava. Počas pečenia párkrát premiešame