Na základe výsledkov štúdií skúmajúcich črevný mikrobióm a jeho vplyv na zdravie máme možnosť lepšie pochopiť úlohu mikrobiálnych spoločenstiev v zdraví jednotlivca a súvislosti s rôznymi ochoreniami. Črevný mikrobióm predstavuje…
Blog

Žemľovka s jablkami a tvarohom
Najskôr si pripravíme zmes na namáčanie. Do misky si nalejeme smotanu, mlieko, pridáme 2 žĺtka, 2 vajíčka, pridáme vanilkový cukor a nakoniec rozpustené maslo. Rozmiešame metličkou. Medzitým si pripravíme tvarohovú…

Jahňacie kotlety na strapačkách
Najskôr si pripravíme strapačky a to tak, že si nastrúhame 3 očistené zemiaky, do ktorých pridáme múku, vajíčko a lyžičku soli. Vymiešame hustejšie cesto a lyžicou naštikáme strapačky do vriacej…

Vanilkové tartaletky s mascarpone krémom
Mascarpone krém zmiešame s javorovým sirupom a zľahka primiešame vyšľahanú smotanu. Naplníme tartaletky, ozdobíme ovocím a posypeme nasekanými pistáciami. Hotovo a stačí 1-2 kúsky. Nech sme stále vo forme.

Čokoládové tartaletky s mascarpone krémom
Mascarpone krém zmiešame s javorovým sirupom, kakaom a zľahka primiešame vyšľahanú smotanu. Naplníme tartaletky, ozdobíme ovocím a máme hotovo.

Žĺtkové rezy
Všetky suroviny si vyberte pred pečením aspoň 2 hodiny, tak aby mali pri pečení izbovú teplotu. Múku aj oba cukre preosejte. V mise dobre vymiešajte maslo s cukrom, malo by…