INGREDIENCIE:

• 130 g masla izbovej teploty
• 100 g trstinového cukru
• 100 g kryštálového cukru
• 2 vajcia
• 350 g prezretých banánov (váha bez šupky, približne 3-4 banány)
• 210 g hladkej múky
• 1 ČL sódy bikarbóny
• 1/4 ČL soli
• 1/4 mletej škorice
• forma na chlebík: cca 22 x 7 x 11 cm

POSTUP:

Maslo vymiešame s oboma cukrami, kým sa nespoja. Po jednom pridáme aj celé vajcia a dobre premiešame. Banány vidličkou dobre popučíme tak, aby sme nemali žiadne väčšie kúsky. Pridáme ich k maslovej zmesi a dobre premiešame, aby sa cesto spojilo. Nakoniec pridáme múku, sódu, soľ aj škoricu. Ešte raz dobre premiešame a dáme do formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 stupňov približne 1 hodinu až 1 a 10 minút. Či je chlebík upečený vyskúšame pomocou špajle. Necháme ho úplne vychladnúť a môžeme ho nakrájať.

Dobrú chuť!

Tento recept vznikol v spolupráci s lapetit.sk.