INGREDIENCIE:

• 1 cibuľa
• 300 g kuracieho mäsa
• 8-10 ks šampiňónov
• 100 g cherry paradajok
• 1 PL žltej pasty
• 500 ml vývaru
• 500 ml kokosového mlieka
• sójová omáčka
• limetka
• repkový olej
• voliteľné – bylinky (citrónová tráva, koriander), čerstvé chilli, limetka, jarná cibuľka

POSTUP:

Nakrájame na drobno cibuľu a kuracie mäso. Orestujeme v hrnci na oleji. Postupne pridávame nakrájané šampiony a paradajky. Následne pridávame pastu a sójovú omáčku. Všetko zalejeme vývarom a kokosovým mliekom. Varíme všetko do mäkka. Tanier môžeme ozdobiť bylinkami, chilli, jarnou cibuľkou, prípadne si nakvapkáme limetku.

Dobrú chuť!

Tento recept vznikol v spolupráci s tanindesk.

• 

•