Popis

Cavendish sú celosvetovo najznámejšou a najbežnejšou odrodou banánu – po dozretí majú výrazne žltú šupku, ktorá chráni mäkkú, krémovú dužinu. Čím sú zrelšie, tým sú sladšie, hnedšie a mäkšie. Práve vďaka vysokému obsahu prírodných cukrov sú zdrojom okamžitej, udržateľnej energie, takže sa ich oplatí konzumovať čerstvé. Viete z nich upiecť ako chlieb tak aj muffiny, no sú hlavne perfektným parťákom pri príprave sladkých dezertov – stačí ich skombinovať so zmrzlinou alebo pokvapkať karamelom, ozdobiť šľahačkou, poliať pudingom či naaranžovať s iným tropickým ovocím do kokteilov. Ak máte strach, že receptov je málo a nestíhate ich zjesť včas, iba ich polejte čokoládou a zamrazte – počas leta tak môžete mať po ruke perfektný nanuk!