INGREDIENCIE:

• stredne veľké paradajky
• mozzarella
• olivový olej
• soľ
• korenie
• zelené olivy
• čerstvá bazalka

POSTUP:

Nakrájame si na kolieska paradajky aj mozzarelu. Množstvo záleží od veľkosti zapekacej misy. Do zapekacej misy budeme po riadkoch ukladať kolieska paradajok a do ďalšieho riadku mozzarelu. A takto na striedačku biely a červený riadok. Posolíme a pokoreníme podľa chuti. Berte do úvahy, že olivy sú tiež slané a ochutia nám to, takže to netreba so soľou preháňať. Pokvapkáme olivovým olejom a vložíme do vyhriatej rúry na 220 – 230 stupňov pod gril (horný ohrev). Pečieme asi 20 minút. Po vytiahnutí z rúry doladíme lístkami čerstvej bazalky a môžeme podávať. Najlepšie sa k tomu hodí čerstvá chrumkavá bagetka.

Dobrú chuť!