Zemiaky umyte a nakrájajte na štvrtinky. Jemne ich osoľte, pridajte polovicu olivového oleja a dobre premiešajte. Dajte na plech na pečenie, ideálne šupkou smerom dolu a pečte vo vyhriatej rúre…

Maslové sušienky rozmixujeme, zalejeme roztopeným maslom a kokosovým olejom tak, aby vzniklo formovateľné cesto. Mascarpone zmiešame s tvarohom, osladíme medom a na záver primiešame na prach rozdrvené lyofilizované jahody. Krém…

Baklažán pozdĺžne rozkrojíme, nasolíme, aby nám pustil čo najviac šťavy. Po chvíľke postriekame olivovým olejom v spreji a dáme grilovať. Medzitým si všetku zeleninu očistíme, nakrájame na malé kúsky a…