INGREDIENCIE:

• 100-120 g syra Leerdammer lightlife blok
• 200 g kuracích pŕs
• 70 g ovsenej múky (ak nemáte, tak ovsené vločky zomleté na múku postačia)
• 2 vajcia
• strúhanka na obaľovanie
• kokosový olej na vyprážanie
• soľ, čierne korenie a mletá červená paprika podľa chuti

POSTUP:

Pripravíme si ingrediencie. Kuracie prsia pomelieme alebo nakrájame na drobné kúsky. Ku kuraciemu mäsu pridáme nastrúhaný syr, múku, vajcia a podľa chuti aj soľ, korenie a mletú červenú papriku. Všetko spolu zamiešame a vytvarujeme si menšie, ploché fašírky, obalíme ich v strúhanke a opečieme na rozpálenom kokosovom oleji (prípadne ak máte air fryer, tak ich môžete opiecť aj tam). Keď sú obe strany pekne dozlatista opečené, vyberieme si ich na tanier s papierovou utierkou, aby nám nasala prebytočný olej. Fašírky podávame s hocijakou prílohou (my sme k tomu podávali šalát a cottage cheese pomiešaný s lyžičkou tatárskej omáčky).

Dobrú chuť!