4 porcie, 30 minút

Výborné stroganov, ktoré si pripravíme raz-dva, z kuracieho mäsa. Na prípravu potrebujeme len zopár štandardných surovín a chutný obed či večera pre celú rodinu je na svete.

INGREDIENCIE:

• 500 g kuracích pŕs (bez kosti a kože)
• 1 cibuľa
• 1 PL oleja
• 2 PL horčice
• 2 PL paradajkového pretlaku
• 2 PL worcestrovej omáčky
• soľ, čerstvo namleté čierne korenie
• 250 ml smotany na varenie
• 6-8 kyslých uhoriek
• 1 ČL kukuričného škrobu alebo múky (voliteľné)

POSTUP:

V hrnci na rozpálenom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na menšie kúsky nakrájané kuracie mäso a 5 minút ho dusíme. Potom pridáme kečup, horčicu, worchestrovú omáčku, smotanu na varenie, dobre zamiešame a mäso dusíme približne 10 minút. Napokon k mäsu vmiešame nadrobno nakrájané kyslé uhorky, soľ, korenie a posypeme kukuričným škrobom alebo múkou na zahustenie. Za občasného miešania varíme ešte 5 minút. Podávame buď s ryžou, zemiakmi alebo inou obľúbenou prílohou. Ja som ho doplnila aj o cviklové klíčky.

Dobrú chuť!

Tento recept vznikol v spolupráci s fitrecepty.