INGREDIENCIE:

na 4 porcie:

• 250 g mascarpone
• 250 g jemného tvarohu
• 2 PL medu (podľa chuti)
• 50 g lyofilizovaných jahôd
• 250 g maslových sušienok
• 100 g masla
• 100 g kokosového oleja

na ozdobenie:

• jahody
• čučoriedky
• žerucha

POSTUP:

Maslové sušienky rozmixujeme, zalejeme roztopeným maslom a kokosovým olejom tak, aby vzniklo formovateľné cesto. Mascarpone zmiešame s tvarohom, osladíme medom a na záver primiešame na prach rozdrvené lyofilizované jahody. Krém necháme chvíľu odpočívať v chladničke. Cesto umiestnime do formičiek a utlačíme ho pomocou lyžice. Na cesto umiestnime krém, vrch posypeme odrobinkami z cesta a na vrch poukladáme jahody, čučoriedky a žeruchu. Hotovo.

Dobrú chuť!

Tento recept vznikol v spolupráci s chudnemjedlom a martincookss