Každý rok 20. marca si celý svet pripomína Medzinárodný deň šťastia, ktorý bol vyhlásený Organizáciou Spojených národov s cieľom zdôrazniť význam šťastia a duševnej pohody v našich životoch. Šťastie je často vnímané ako niečo, čo ovplyvňujú vonkajšie okolnosti – úspech v práci, kvalitné vzťahy či príjemné zážitky. No to, ako sa cítime, môže byť do veľkej miery ovplyvnené aj tým, čo jeme. 

Vedci už dávno potvrdili, že niektoré potraviny majú schopnosť podporovať produkciu hormónov šťastia, ako sú serotonín, dopamín či endorfíny. A práve tieto látky zohrávajú kľúčovú úlohu v regulácii nálady a celkovej psychickej pohody. Štúdie naznačujú, že ľudia, ktorí konzumujú dostatok ovocia a zeleniny, sa cítia šťastnejší a spokojnejší so životom. Už niekoľko porcií denne môže mať na náladu pozitívny vplyv. Nemusí to nutne znamenať, že si budete nosiť do práce tašku plnú zeleniny – stačí vedome zaradiť ovocie a zeleninu do každého jedla počas dňa a prirodzene sa dostanete k ideálnemu množstvu.

Odporúčaný denný príjem je aspoň 5 až 7 porcií ovocia a zeleniny denne, pričom jedna porcia sa rovná napríklad jednému stredne veľkému jablku, polovici hrnčeka bobuľového ovocia, jednej šálke listovej zeleniny alebo polovici hrnčeka varenej zeleniny.

Ako teda môže vyzerať šťastný jedálniček? Poďme sa pozrieť na potraviny, ktoré majú vedecky dokázaný pozitívny vplyv na našu náladu.

Banány 🍌

Banány sú bohaté na tryptofán – aminokyselinu, ktorú telo premieňa na serotonín. Nízka hladina serotonínu sa často spája s depresiami a úzkosťou, takže jeho dostatočný príjem je dôležitý pre psychickú rovnováhu. Okrem toho banány obsahujú vitamín B6, ktorý pomáha pri regulácii nervového systému a prispieva k zníženiu únavy.

Horká čokoláda🍫

Horká čokoláda obsahuje teobromín a fenyletylamín, ktoré podporujú produkciu endorfínov a dopamínu – chemikálií, ktoré mozog uvoľňuje, keď zažívame radosť. Práve preto je čokoláda spájaná s pocitom pohody a relaxácie. Pravidelná konzumácia kvalitnej horkej čokolády môže pomôcť znižovať hladinu stresových hormónov.

Losos a iné ryby 🐟

Mastné ryby ako losos, makrela či sardinky sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré majú silný protizápalový účinok a podporujú správne fungovanie mozgu. Nedostatok týchto tukov býva spojený s vyšším rizikom depresie a náladovosti. Strava bohatá na omega-3 môže pomôcť stabilizovať emócie a zlepšiť schopnosť sústrediť sa.

Orechy 🌰

Orechy sú skvelým zdrojom horčíka, minerálu, ktorý zohráva dôležitú úlohu pri regulácii stresu a nervového systému. Jeho nedostatok môže viesť k zvýšenej úrovni stresu, podráždenosti či dokonca úzkosti. Vlašské orechy, mandle a kešu môžu pomôcť upokojiť nervový systém a zmierniť únavu.

Bobuľové ovocie 🍓

Čučoriedky, maliny a jahody obsahujú vysoké množstvo antioxidantov, ktoré chránia mozgové bunky a podporujú produkciu dopamínu – neurotransmiteru spojeného s pocitom odmeny a motivácie. Ľudia, ktorí pravidelne konzumujú bobuľové ovocie, vykazujú nižšie riziko depresívnych symptómov.

Avokádo 🥑

Avokádo obsahuje zdravé tuky, vitamíny skupiny B a folát, ktoré podporujú tvorbu neurotransmiterov potrebných pre vyrovnanú psychiku. Pravidelná konzumácia avokáda môže mať pozitívny vplyv nielen na náladu, ale aj na kognitívne funkcie a schopnosť zvládať stres.

Vajcia 🥚

Vajcia obsahujú vysoké množstvo cholínu, látky nevyhnutnej pre správnu činnosť mozgu. Cholín podporuje produkciu acetylcholínu, neurotransmiteru, ktorý ovplyvňuje pamäť, koncentráciu a náladu. Vyšší príjem cholínu sa spája s nižším rizikom depresie a kognitívneho úpadku.

Batáty 🍠

Batáty sú bohaté na komplexné sacharidy, ktoré pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi a tým aj náladu. Obsahujú tiež beta-karotén a vlákninu, ktoré podporujú zdravie mozgu a celkovú pohodu. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C a horčíka môžu pomôcť znížiť úroveň stresu.

Citrusy 🍊

Pomaranče, grapefruity a citróny sú plné vitamínu C, ktorý nielen posilňuje imunitný systém, ale aj pomáha znižovať hladinu stresových hormónov. Vitamín C zohráva dôležitú úlohu v produkcii dopamínu, ktorý je kľúčový pre pocity radosti a motivácie.

Listová zelenina 🥬

Špenát, kel a rukola sú plné kyseliny listovej, ktorá podporuje tvorbu serotonínu a dopamínu v mozgu. Ľudia s dostatočným príjmom kyseliny listovej majú nižšie riziko depresie a úzkosti. Okrem toho listová zelenina obsahuje horčík a železo, ktoré prispievajú k správnej činnosti nervovej sústavy a dodávajú energiu.

Zelený čaj 🍵

Zelený čaj obsahuje L-theanín, aminokyselinu, ktorá podporuje relaxáciu a zároveň pomáha zlepšiť sústredenie. Dokáže znižovať hladinu stresového hormónu kortizolu, čím prispieva k celkovej duševnej pohode.

Záver

Šťastie nie je len o vonkajších okolnostiach, ale aj o tom, ako sa staráme o svoje telo a myseľ. Medzinárodný deň šťastia, ktorý si pripomíname 20. marca, je ideálnou príležitosťou zamyslieť sa nad tým, čo nám prináša radosť – a jedlo v tom hrá dôležitú úlohu.

V LUNYS vieme, že kvalitné a čerstvé potraviny dokážu ovplyvniť nielen zdravie, ale aj náladu. Preto sa staráme o to, aby ste mali každý deň prístup k tým najlepším surovinám.  Navštívte náš e-shop, vyberte si z našej širokej ponuky a doprajte si jedlo, ktoré podporí nielen vaše zdravie, ale aj dobrú náladu.😊