Popis

Pomelo je málo známy citrus špecifický svojou hrubou, žltou šupku. Má bielu dužinu rovnakej konzistencie ako grepfruit, no tam podobnosť končí pretože pomelo je pri správnej zrelosti šťavnatejšie a bez horko-kyslej dochuti. Rovnako ako väčšina citrusových plodov prekypuje vitamínom C, no obsahuje aj množstvo enzýmov ktoré podporujú trávenie, odbúravajú tuky a pomáhajú prečistiť organizmus. Ich mäsitá dužina zasýti, osvieži a nabije vás energiou, pri konzumácii si však vyžaduje trpezlivosť – okrem olúpania povrchovej šupky je vhodné, aby ste každý mesiačik zvlášť zbavili aj tenkej, bielej blany ktorá je výrazne horká a môže vám tak skaziť celkový pôžitok. Pomelo sa skvele hodí do ázijských pokrmov, ovocných štiav, šalátov či omáčok.