Popis

Jablká Gala sú stredne veľké, oválneho až kónického tvaru, pokryté žlto oranžovou šupkou zvýraznenou červenými pruhmi. Výrazne aromatická krémovo žltá dužina je sladká, iba s ľahkou kyslosťou. Hodí sa na prípravu omáčok, no zažiari aj v ovocných misách, šalátoch či pri príprave sladkého pečiva. Gala majú nízky obsah kalórií, vysoký obsah vody a ponúkajú dostatočné množstvo vitamínov A, C a B. Obsahujú tiež vlákninu známu ako pektín, ktorá znižuje hladinu cholesterolu a pomáha predchádzať infarktu.