Popis

Svetlozelené, svieže jablko s tuhšou dužinou zostáva pevné aj počas pečenia. Typická je pre neho kyslá chuť, ktorá z neho robí populárnu prísadu do ovocných koláčov. Je taktiež účinný zdroj antioxidantov a vďaka nízkemu obsahu kalórii, množstvu obsiahnutej vlákniny a draslíka, sa bežne odporúča ako súčasť zdravých diét a jedál na zníženie hmotnosti.