Popis

Keďže jedno je na pomazánku málo, ponúkame vám praktické balenie dvoch organických avokád odrody Haas. Tieto vajičovité plody majú zelenú, bradavičnatú šupku s charakteristickými hrboľmi a zelenožltú dužinu lahodnej, krémovej konzistencie, lahodnej maslovej chuti. Keďže avokádo je ovocie klimakterické, je dôležité, aby ste ho po zakúpení nechali dozrieť pri izbovej teplote, pokiaľ na dotyk nezmäkne a jeho pokožka neprejde do fialovo-hnedej. Zároveň však musíte byť opatrný, aby nestmavlo až príliš – v prípade prezretia sa v dužine objavujú tmavohnedé škvrny a stráca sa jeho špecifická chuť. Aby ste ho pripravili na konzumáciu rýchlo, jednoducho a esteticky, spravte jeden pozdĺžny rez od kôstky v jeho strede po celom jeho obvode a potom v rukách obe polovice stočte do opačného smeru, čím docielite oddelenie. Odstrániť kôstku a ošúpať šupku je už potom hračka. Avokádo obsahuje takmer 20 rôznych vitamínov a minerálov, je bohaté na vlákninu, nenasýtené tuky a oleje. Je špecialitou juhoamerickej kuchyne, a neodmysliteľnou súčasťou pomazánky guacamole.