Kokosovo-mangové osvieženie

in
Kokosovo-mangové osvieženie

INGREDIENCIE:

  • 4 vajcia
  • 190 g jablkovej detskej výživy (jablkového pyré bez cukru)
  • 30 g kokosovej múky
  • 100 g hladkej špaldovej múky
  • 30 g strúhaného kokosu
  • 30 g proteínu
  • 1 kypriaci prášok do pečiva
  • 500 g nízkotučného mäkkého tvarohu
  • 40 g brezového cukru
  • 50 ml mlieka

Krém:

  • 300 g mrazeného manga
  • 20 ml vody
  • 1 zlatý klas
  • flavdrops

POSTUP:

Vyšľaháme bielka. Zmiešame všetky suroviny dokopy (aj so žĺtkami). Pečieme na 170-180 stupňoch cca 50 minút, kým sa poriadne neprepečie (v 24 x 24 cm forme aj s papierom). Počkáme, kým vychladne a zatiaľ si pripravíme krém.

Krém: Mango rozmixujeme s vodou do hladka a uvaríme s pudingom. Po vychladnutí navrstvíme na korpus.

Dobrú chuť!

Tento recept vznikol v spolupráci s fit.and.rea