INGREDIENCIE:

na sušienky budeme potrebovať:

• 100 g špaldovej múky
• 40 g trstinového cukru
• 15 g kakaa
• 50 ml repkového oleja
• 50 ml mlieka
• 1 ČL prášku do pečiva
• kôra z 1/2 pomaranča

na dokončenie budeme potrebovať:

• 30 g čokolády
• 30 g pistácií
• 1 ČL kokosového oleja

POSTUP:

V mise zmiešame múku s cukrom, kakaom, kypriacim práškom, repkovým olejom, mliekom a najemno nastrúhanou pomarančovou kôrou. Všetky ingrediencie premiešame a vypracujeme pevné nelepivé cesto. Z cesta tvarujeme guľky, ktoré ukladáme na plech vystlaným papierom na pečenie. Guľky prstami roztlačíme do tvaru sušienok a pečieme ich pri teplote 180°C približne 6-7 minút. Upečené sušienky čiastočne namočíme v roztopenej čokoláde s kokosovým olejom a čokoládovú časť obalíme v nasekaných pistáciách. Sušienky skladujeme v uzatvorenej nádobe.

Dobrú chuť!

Tento recept vznikol v spolupráci so simona_malkova.