INGREDIENCIE:

• 2 PL olivového oleja
• 1 ks červenej cibule
• 200 ml kukurice
• 200 ml červenej fazule
• 50 g zelených olív bez kôstky
• 4 ks tortíll
• 4 ks šampiňónov
• 100 g cherry paradajok
• 1 PL sójovej omáčky
• 2 PL bio kečupu
• koreniny – korenie bio minútky na zeleninu

POSTUP:

Nakrájame cibuľu, huby a opečieme na oleji. Následne pridáme nakrájané cherry paradajky, kukuricu, fazuľu a korenie. Na záver pridáme sójovú omáčku, kečup a poriadne premiešame. Všetko spolu restujeme 5 minút. Tortilly si opekáme na suchej rozpálenej panvici a plníme pripravenou zmesou. Môžeme dozdobiť zelenými bylinkami podľa chuti.

Dobrú chuť!

Tento recept vznikol v spolupráci s tanindesk.