INGREDIENCIE:

• celozrnné špagety
• 10 ks cherry paradajok
• olivový olej v spreji
• 2 PL píniových orieškov

na pesto budeme potrebovať:

• 2 hrste rukoly
• 3 PL parmezánu
• 3 PL píniových orieškov
• 2 PL olivového oleja
• 1 strúčik cesnaku
• soľ
• mleté čierne korenie

POSTUP:

Špagety uveríme podľa návodu. Cherry paradajky vložíme do zapekacej misky, postriekame olivovým olejom v spreji a dáme do rúry piecť na gril programe 20 minút. Do mixéra vložíme: rukolu, parmezán, pínové oriešky, olivový olej, cesnak. Zmes dochutíme soľou, mletým čiernym korením a rozmixujeme. Píniové oriešky na sucho opečieme na panvici. Špagety podávame s rukolovým pestom, grilovanými cherry paradajkami. Porciu ozdobíme parmezánoma, píniovými orieškami a pokvapkáme olivovým olejom.

Dobrú chuť!

Tento recept vznikol v spolupráci s chudnemjedlom.