Popis

Všeobecné informácie o vinárstve:

Marlborough je miesto a domov vinárstva Rapaura Springs, kde vznikajú vína jedinečného charakteru a krásy. Cieľom vinárstva je zlepšovať životné prostredie prostredníctvom udržateľných vinohradníckych a vinárskych postupov, ktoré zanechajú naturálny odkaz budúcim generáciám. Cesta vín Rapaura Springs začína ďaleko od svojich viníc, v mieste, kde vyviera prameň rieky Wairau. Po šiestich mesiacoch cesty skalným zvodnencom sa voda uvoľní a tiahne cez vinice vinárstva. Prameň, ktorý je vyobrazený aj na etikete, poskytuje krištáľovo čistú vodu viniciam a predstavuje filozofiu rodinného vinárstva. Tento prístup im umožňuje zachytiť a dodať všetky vynikajúce príchute, ktoré Marlborough ponúka. Výsledkom je séria výnimočných vín s výraznou chuťou, ktoré odrážajú kultový terroir, z ktorého pochádzajú. Filozofia minimálnych zásahov pokračuje procesom výroby vína, pretože sú pevne presvedčení, že kvalita vína sa začína vo vinici. Vinice a vinárstvo sú starostlivo spravované podľa prísnych štandardov trvalo udržateľného pestovania vína na Novom Zélande.

Rapaura Classic vína zachytávajú najživšie chute v každej odrode. Sú čisté v chuti a výraze a odrážajú to najlepšie z Marlborough.

Každú etiketu na fľaši vína Rapaura Springs zdobí jednoduchý symbol – kruh skál, ktoré znamenajú čistú jar v domácej vinici v srdci Marlborough na Novom Zélande.

Poznámka k degustácií:

Čistá a žiarivá s vrstvami mučenky (maracuje), tropického ovocia a pikantných citrusov. Šťavnaté ovocné príchute a svieža kyslosť sa spájajú, aby poskytli lahodný záver. Tento Sauvignon Blanc, ktorý zachytáva všetky typické subregionálne chute Marlborough, určite zapôsobí.

Niečo o sezóne 2022:

Pestovateľská sezóna v roku 2022 sa začala výrazným dažďom, čo znamenalo koniec troch rokov sucha v Marlborough. Obdobie tepla začiatkom decembra prinieslo vítanú a nadpriemernú úrodu ovocia. Koncom februára bolo niekoľko výrazných dažďov, ktoré doplnili úroveň pôdnej vlhkosti, ktorá bola počas leta znížená. Počas nasledujúcich dvoch týždňov boli chladné dni a noci, čo znamenalo, že kyslosť zostala na vysokej úrovni.

Sauvignon Blanc ročník 2022 bol starostlivo zozbieraný a následne odvezený priamo do vinárstva, ktoré sa nachádza v údolí Lower-Wairau. Ovocie bolo jemne lisované a vsádzkovo fermentované s použitím rôznych kmeňov kvasníc pri nízkych teplotách, aby sa zachytili živé ovocné chute a aromatické látky z viníc Marlborough.

SKLADOVANIE

Skladujte v suchu, chráňte pred teplom. Po otvorení spotrebujte do 2 dní

FARBA

Biele

OBSAH CUKRU

Suché

OBSAH ALKOHOLU

12,5%

OBJEM

0,750l

Zákaz predaja alkoholických nápojov osobám mladším ako 18 rokov a osobám zjavne ovplyvneným alkoholom v zmysle ustanovení §2 a § 3 zákona č. 219/1996 Z.z. o ochrane pred zneužívaním alkoholických nápojov a o zriaďovaní a prevádzke protialkoholických záchytných izieb.“