Popis
Polotvrdý, zrejúci, plnotučný, zaúdený výrobok z mlieka a rastlinného tuku, 45 % tuku v sušine. K dispozícii v tehlovom ale aj salámovom tvare s hmotnosťou cca 1,8 kg. Svoju výbornú chuť získava tradičným údením a vďaka kvalitnému mlieku z horských a podhorských oblastí Slovenska. Je vhodný pre použitie v studenej i teplej kuchyni, ideálny na zapekanie, výborne sa rozteká, udržiava si vláčnu konzistenciu a nehnedne.
Skladovanie
Minimálna teplota °C 0.0, Maximálna teplota °C 10.0
Zloženie
Polotvrdý, zrejúci, plnotučný potravinový výrobok s rastlinným tukom. Zložený potravinový výrobok vyrobený na báze zložiek tepelne ošetreného mlieka a na báze palmového rastlinného tuku. MLIEKO (73%), palmový rastlinný tuk (25%), mliekarské kultúry, chlorid vápenatý, farbivo E 160a, jedlá soľ (max. 2,5%), syridlo, konzervačná látka: propionan vápenatý (ošetrenie povrchu). Sušina min. 53% hmot., tuk v sušine min. 45% hmotnosti.
Látky alebo výrobky spôsobujúce alergie alebo neznášanlivosť : Mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy)
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 G VÝROBKU:
Energia |
1373 kJ / 330 kcal |
Tuky |
25,2 g |
Z toho nasýtené mastné kyseliny |
12,6 g |
Sacharidy |
<1 g |
Z toho cukry |
0,5 g |
Bielkoviny |
26 g |
Soľ |
1,8 g |
|
|
|