Popis

Šunka výberová s obsahom minimálne 13 % čistých svalových bielkovín, vyrábaná z upravených častí bravčového stehna po odstránení tukových častíc. Šunka obsahuje nízky obsah tuku a obsah mäsa minimálne 70 %. Chuť šunky je príjemne mäsová po použitých koreninách a prísadách. Výrobok je narazený v PA čreve červenej farby, ukončený klipsami, povrch hladký, neporušený, čistý. Vzhľad a farba v nákroji: Chudá svalovina mäsovoružovej farby, ojedinelý výskyt drobných vzduchových dutiniek a kolagénnych častíc je prístupný. Chuť a vôňa: Po použitej vstupnej mäsovej surovine a aditívnej prísade, mäsová, primerane slaná, bez cudzích pachov a príchutí. Konzistencia je pevná, súdržná.

• Veterinárne číslo: SK624ES
• Skladovanie: Od 0°C až +4°C, pri relatívnej vlhkosti vzduchu najviac 85%. Minimálna spotreba 40 dní.
• Návod na použitie: po nazeraní určená na priamu konzumáciu

Vážení zákazníci,
neustále sa snažíme zabezpečiť pre Vás správnosť a aktuálnosť informácií o našich produktoch. Informácie o produktoch si môžete prečítať na webových stránkach alebo etikete výrobku. V prípade záujmu môžete kontaktovať našu zákaznícku linku, kde Vám vieme poskytnúť bližšie informácie o výrobkoch, o ktoré máte záujem.