Popis
Vyskúšajte Farmársky Kokosový olej, ktorý pochádza z tropických ostrovov Filipín. Medzi jeho dôležité vlastnosti patrí to, že neoxiduje a vďaka vysokému obsahu nasýtených mastných kyselín má vyššiu odolnosť voči prepaľovaniu.
Ďalšou výhodou je to, že je stabilný až do 200 °C, vďaka čomu je predurčený k použitiu v teplej kuchyni. Svoje uplatnenie nájde taktiež v studenej kuchyni, pretože vyniká schopnosťou stuhnúť pri nižších teplotách, čo z neho robí dôležitú prísadu do čokoládových a raw dezertov.
Skladovanie
Skladujte v suchu a cháňte pred teplom.