Popis

Panang karí má základ v červenom karí, ale oproti nemu ponúka menej pálivejšiu chuť.

SKLADOVANIE

Skladujte pri izbovej teplote. Po otvorení uchovávajte v chladničke.

PRÍPRAVA

Recept (pre 2–3 osoby): 1. Rozmiešajte 50g kari pasty s 2 lyžicami rastlinného oleja (zahrievajte 1 min.). 2. Prilejte 600ml kokosového mlieka a stále miešajte (stredná teplota 1 min.). 3. Pridajte 250g svojho obľúbeného mäsa a miešajte, kým nebude hotové. 4. Podľa potreby pridajte rybiu omáčku, palmový cukor alebo korenie a duste ďalej (mierne teplo 1 min.). 5. Vložte nakrájané čerstvé chilli a nakrájané listy maurícijskej limetky. 6. Pred podávaním pridajte lístky čerstvej bazalky. Podávame s dusenou ryžou.