Ušetri
NOVINKA
Neplytvaj jedlom
Moja špajza
Sweet pop
Sodastream
Coca – Cola
Darčekové poukazy
Popis
Hovädzie párky prémiovej kvality z mäsa jalovíc a volov českého strakatého hovädzieho dobytka
Balenie obsahuje 5 nožičiek párkov (350g). Balené v ochrannej atmosfére.
Hovädzie párky
Obvykle sa do hovädzích párkov pridáva malý podiel tučného bravčového. U nás v Amase ich však pripravujeme výhradne z hovädzieho mäsa. Vďaka jemnému, „máslovému“ loju z mäsa jalovíc a volov majú výraznú, intenzívnu chuť a sú naozaj sýte. Ak bežne zjete dva párky, náš hovädzí párik vám bude stačiť len jeden!
Párky, udenky
Párky patria k najobľúbenejším údeninám už po niekoľko generácií, avšak ešte na začiatku 20. storočia sa im hovorilo uzenky (Würstchen). Prvé zmienky pochádzajú z nemeckého Frankfurtu, kde sa párky narážali do bravčových čriev (boli silnejšie, ako klobásy). Cez Viedeň sa potom dostali až k nám, už narazené v baranovom tenkom črievku (strunke), tak ako ich poznáme dnes.
Údenky sa predávali po párku (teda po pároch), alebo po nožičke. Časom sa výraz udenka vytratil a zostal nám názov párok. A je svätá mäsiarska pravda, že jeden párok sú dve nožičky, pretože pár sú dva. Trochu to pokazil mäsiar, ktorý v Čechách začal predávať „párok v rožku“. Správne by sa táto obľúbená desiata mala volať „jedna nožička párka v rožku“. A tak sa nám stáva, že si zákazník v Našom mäse praje „jeden párok“ a niekedy tým myslí jednu nožičku a inokedy zase dve. Ale my mäsiari si svoju pravdu uhájime. 1 párok = 2 nožičky!
- Narodené: ČR
- Vykŕmené: ČR
- Porazené: ČR
- Búrané: ČR
- Veterinárne číslo: CZ 21740879
- Skladovanie: Skladujte v chlade pri teplote 1–4 °C.
- Návod na použitie: Máte radšej studené alebo teplé párky? Ohrievate ich vo vode, alebo na pare? Dávate ich do studenej alebo horúcej vody? Všetky varianty sú správne – párky sa jedia v najrôznejších kombináciách, pridávajú sa do rôznych jedál, jedia sa studené, grilované, ohriate vo vode aj na pare. U nás v „Naše maso“ si ich môžete kúpiť na doma, alebo si na nich pochutnať na mieste. Podávame ich horúce, s chrenom, horčicou z Lokálu a chlebom z Esky. A ako ich ohrievame? Hodíme ich do horúcej (80 ° C) vody a počkáme, až vyplávajú a napružia sa. To je za nás správne ohriaty párok. Aby ste doma nestáli pri hrnci s teplomerom, vezmite väčší hrniec (ako na špagety), dajte párky do vriacej vody, priklopte a stiahnite oheň na minimum alebo sporák rovno vypnite. Za 10 minút máte ukážkovo ohriate párky, ktoré zo seba nepustili ani trochu chuti, sú napružené a pri skusnutí krásne chrumkajú!
Vážení zákazníci, neustále sa snažíme zabezpečiť pre Vás správnosť a aktuálnosť informácií o našich produktoch. Informácie o produktoch si môžete prečítať na webových stránkach alebo etikete výrobku. V prípade záujmu môžete kontaktovať našu zákaznícku linku, kde Vám vieme poskytnúť bližšie informácie o výrobkoch, o ktoré máte záujem.
