Popis

Tapioková múka sa používa ako náhrada za klasickú pšeničnú múku, preto ju ocenia najmä celiatici, ktorí ju používajú pri výrobe pečiva pri bezlepkovej diéte.

Skladovanie

Skladujte v suchu a tme.

Príprava

Vložte 1 čajovú lyžičku tapiokovej múky do 250 ml vody, premiešajte a následne použite na ďalšie varenie. Určené na zahusťovanie pokrmov.

Tapiokovú múku môžete použít napríklad:

• na prípravu sladkých a slaných ciest
• k zahusťovaniu omačiek a polievok
• k príprave pudingu a kaše
• na obalovanie mäsa a pod

Tip! Pokiaľ pred pečením posypete mäso alebo ryby tapiokovým škrobom, mäso bude vláčnejšie a chuťovo výraznejšie