Popis
Fazuľová múka je prirodzene bezlepková. Je vhodná pre tepelnú úpravu – ako základ na polievky, alebo omáčky, tiež na zahustenie zeleninovo – strukovinových burgrov, alebo karbonátkov.
Fazuľová múka obsahuje množstvo vitamínov a minerálov – draslík a vápnik, horčík, jód, železo, alebo kyselinu listovú. Fazuľová múka je veľkým zdrojom rastlinných bielkovín a vlákniny.
Skladovanie
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom. Je vhodná na zahusťovanie polievok a omáčok, alebo karbonátkov.