Popis
Porcie z filé z divokého lososa
Pacifický divoký losos patrí medzi najobľúbenejšie ryby. U nás sa najčastejšie vyskytujú dva druhy – losos gorbuša a keta, ktoré sa lovia pri pobreží Kamčatky a Aljašky. Chuť a štruktúra mäsa sú ovplyvnené dlhou cestou, ktorú losos musí zdolať, a potravou, ktorú počas tejto cesty prijíma. Divoký losos má univerzálne využitie a je vynikajúci v kombinácii so šalátom, cestovinami, grilovaný alebo pečený.
Divoký losos sa loví iba počas krátkeho obdobia medzi koncom júna a začiatkom septembra, keď sa po dlhej ceste vracia späť do svojich domovských sladkovodných vôd. Preto nie je možné, aby bol divoký losos dostupný celoročne v čerstvom stave. Vďaka šokovému zmrazeniu po spracovaní si však uchováva svoje chuťové vlastnosti na dlhú dobu.
Všetky špecifické podmienky skladovania a/alebo podmienky použitia: mraziaci box -6 °C/týždeň, -12 °C/mesiac, -18 °C alebo nižšie do dátumu minimálnej trvanlivosti. Určené na tepelné spracovanie. Po rozmrazení znova nezmrazujte.
Vážení zákazníci, neustále sa snažíme zabezpečiť pre Vás správnosť a aktuálnosť informácií o našich produktoch. Informácie o produktoch si môžete prečítať na webových stránkach alebo etikete výrobku. V prípade záujmu môžete kontaktovať našu zákaznícku linku, kde Vám vieme poskytnúť bližšie informácie o výrobkoch, o ktoré máte záujem.