Popis

Ide o prírodný produkt, takže jednotlivé ryby sa líšia veľkosťou a hmotnosťou, preto sa predáva 1ks filetu vo váhe: 1-1,4kg. Tento produkt zasielame s čerstvý, vákuovo balený, aby ste ho mohli tiež bez problémov zamraziť.

Od polovice 70. rokov sa losos stal najobľúbenejšou rybou v krajine. Ako údená ryba je dokonca celosvetovo číslo jedna. Až do roku 1973, keď bol vo francúzskej reštaurácii vynájdený legendárny recept „Kombinácia à la Troisgros“, bol vyhradený iba pre labužníkov ako pochúťka. Táto kombinácia lososa so šťavelom a vínnou omáčkou naštartovala lososový boom. Od tej doby bolo možné ryby priviesť do každej reštaurácie, supermarketu a domácnosti prostredníctvom veľkochovu. Losos zaujme svojím jemným mäsom, veľmi jemnou, ale výraznou chuťou a rozmanitými možnosťami prípravy.

Losos je jednou z mála rýb, ktoré sa počas životného cyklu nachádzajú v sladkej aj slanej vode. Jeho biotop sa tiahne celým severovýchodným Atlantikom a americkým atlantickým pobrežím. Väčšina lososov pochádza zo škótskych, írskych a nórskych vôd. Nórsky filet : Najlepšia kvalita z priezračných a studených vôd Nórska! Tmavočervené, jemné mäso, jemnú chuť a rozmanité možnosti prípravy všetci milovníci lososa veľmi oceňujú.

Skladovanie

Spotrebujte do a skladovanie: Spotrebujte do 3 dní pri teplote do 2 ° C (pozri štítok). Po otvorení skladujte na chladnom mieste a spotrebujte do 2 dni.

Návod na prípravu

Rozohrejte panvicu a vložte do nej lososa kožou nahor. Ak je mierne zhnednutá, otočte rybu zo strany kože a pridajte k nej citrón, cesnak a vetvičky tymiánu. Ak po krátkom opečení vyzerá losos na bokoch pripravený, pridáme do panvice trochu masla. Teraz smažte lososa, až kým nebude hotový. Z času na čas rybu zalejte trochou rozpusteného masla, aby bol chutný. Nakoniec rybu polejeme trochou citrónovej šťavy a môžeme podávať.

Vidíš! Je to veľmi jednoduché.

Upozornenie

Pred konzumáciou prosím skontrolujte, či v rybom filé nezostali žiadne kosti, pretože aj napriek najšetrnejším kontrolám sa môže v jednotlivých prípadoch stať, že v filé môžu zostať kosti z rýb. Žiadame vás o pochopenie!