Popis

Obľúbený kúsok pochádza z predných hovädzích glejoviek. Tie sú nasekané na plátky, ktorých súčasťou je špiková kosť. Práve vďaka nim pocítite, že inak chudé mäso získava po pečení či dusení správnu hovädziu chuť a silu. Aby sme nezabudli, názov ossobuco má svoj pôvod v taliančine – „osso“ znamená kosť, „buco“ zase dieru. V doslovnom preklade tak ide o kosť s dierou.

• Narodené: Slovensko
• Vykŕmené: Slovensko
• Porazené: Slovensko
• Búrané: Slovensko
• Veterinárne číslo: SK7134ES

Skladovanie

Skladujte v chladničke pri teplote od +0°C až +4°C.Po otvorení ihneď spotrebujte do 24 hodín.