Popis

Zrnková káva Cafepoint Nicaragua SHG EP sa vyznačuje čokoládovo sladkou arómou, citrusovými tónmi a strednou aciditou. Je stredne pražená.

Chuťový profil

Vyznačuje sa čokoládovo sladkou arómou, citrusovými tónmi a strednou aciditou.

O pestovaní kávy

Produkcia kávy v Nikarague je historicky i ekonomicky veľmi dôležitá. Je jednou z najvýznamnejších poľnohospodárskych plodín. Medzi oblasti vhodné na jej pestovanie patria napríklad regióny Managua, Diriamba, San Marcos ako aj okolie jazera Nikaragua. Najkvalitnejšia káva však pochádza z oblasti Matagalpa, Jinotega a Segovia. Káva z Nikarague sa vyznačuje stredným až plným telom, miernou aciditou, orieškovou arómou s tónmi vanilky a sladkou chuťou. Z odrôd Arabiky sa tu pestuje predovšetkým Bourbon.
Skratka SHG znamená, že káva sa pestuje vo vysokých nadmorských výškach, EP označuje dôkladný výber len tých najkvalitnejších kávových zŕn ešte pred exportom z krajiny.

O krajine

Nikaragua je najväčšou krajinou Strednej Ameriky. Na severe hraničí s Hondurasom, na juhu s Kostarikou, západnú hranicu obmýva Tichý oceán a východnú Karibské more. V Nikarague sa nachádzajú nielen 2 najväčšie jazerá v Strednej Amerike – jazero Managua a Nikaragua, ale aj množstvo pláží, činných sopiek, jazerných a morských ostrovov.
Táto krajina patrí medzi najchudobnejšie štáty na americkom kontinente. Primárne patrí medzi poľnohospodárske krajiny, pričom poľnohospodárstvo predstavuje 60% z celkového exportu. Pestuje sa tu predovšetkým káva, banány či cukrová trstina.

Intenzita praženia

3 z 5

STREDNÉ PRAŽENIE

Výraznosť chuti

3 z 3

INTENZÍVNA

Kréma

3 z 5

STREDNÁ

Acidita

1 z 3

ŽIADNA

Skladovanie

Skladujte pri izbovej teplote.