Popis
Jahody sú prirodzeným zdrojom vitamínov skupiny B, vitamínu C, vitamínu E a minerálnych látok, najmä mangánu, bóru, draslíku, fluóru, fosforu, horčíka a vápnika. Obsahujú tiež polyfenoly, ktoré majú výrazný antioxidačný účinok a jahody vďaka nim patria k najsilnejším potravinovým antioxidantom vôbec. Vysoký obsah ovocných kyselín (kyselina citrónová a jablčná) má dezinfekčné účinky na tráviaci systém a zlepšuje vstrebávanie železa.
Usadenina nie je nedostatkom, neznižuje kvalitu výrobku.
Skladovanie
Skladujte v suchu pri teplote od 5°C do 24°C. Chránte pred priamym slnečným žiarením a mrazom. Po otvorení skladujte v chlade do 10°C a spotrebujte do 10 dní.
Minimálna trvanlivosť do: pozri dátum na viečku.