Popis

Marakuja, menej známa žltá odroda mučenky jedlej, je oválna bobuľa s hrubou, hladkou, lesklou, šupkou a na rozdiel od drobného červeného Passion fruit môže dorastať až do veľkosti grapefruitu. Samotná šupka marakuje jedlá nie je, no keď lyžičkou naberiete hustú želatínovú dreň, určite vám učaruje jej svieža, sladká chuť pripomínajúca mango a marhuľu s jemným náznakom kyslosti. Všade prítomné semienka obsahujú množstvo vlákniny, horčíka a kyseliny listovej, takže sa ich určite nebojte, pretože pozitívne pôsobia na tráviaci trakt a detoxikujú organizmus. Marakuja je príjemným spestrením bielych jogurtov, ovocných štiav, džúsov, miešaných drinkov, ľadových trieští či smotanových koláčov.