Popis

Dr. Oetker Želatínový stužovač v prášku 50 g

Popis

Vlastnosti

• Za studena

Značka

Dr. Oetker

Skladovanie

• Skladujte v suchu! Minimálna trvanlivosť do: uvedené ma zvare.
• Pri izbovej teplote

Príprava a použitie

Zodpovedá 6 plátkom želatíny, vystačí až na 700 g hmoty, napr. ušľahaná smotana na šľahanie, kyslá smotana, jogurt, tvaroh, roztlačené ovocie, ovocná dreň a pod.

Príprava:
1. Smotanu na šľahanie vyšľaháme dotuha, iné vyššie uvedené suroviny vymiešame dohladka.
2. Obsah vrecka nasypeme do misky, pridáme 100 ml vlažnej vody a ručne metličkou intenzívne miešame asi 1/2 min. Ihneď po častiach pridáme šľahačku, alebo iné vopred pripravené suroviny. Dôkladne ručne vareškou alebo metličkou premiešame. Podľa chuti dosladíme a dochutíme.
3. Krém dáme na upečený korpus alebo použijeme podľa vlastného receptu. Necháme stuhnúť v chladničke (asi 2 hodiny).

Nepoužívajte spolu s čerstvým ananásom, kiwi, figami a papájou.

Tip na Ovocný jogurtový dezert:
500 g bieleho jogurtu zmiešame so 100 g drobného ovocia nakrájaného na malé kúsky a 50 g – 70 g práškového cukru (podľa sladkosti ovocia). Želatínový stužovač pripravíme s vodou podľa bodu 2 návodu na obale a zmiešame s jogurtom a ovocím. Nalejeme do formy na biskupský chlebíček alebo inej formy vyloženej potravinárskou fóliou a necháme stuhnúť v chladničke (asi 2 hodiny). Pred podávaním vyklopíme a nakrájame na plátky.