Popis

Dr. Oetker Želatina na vaječnú tlačenku a aspiky 20 g

Popis

Vlastnosti

• Jemne mletá
• Vhodná na ľudskú spotrebu

Značka

Dr. Oetker

Skladovanie

• Skladujte v suchu!
• Pri izbovej teplote

Príprava a použitie

Príprava vaječnej tlačenky, rôsolov a aspikov:
Množstvo použitej tekutiny: vaječná tlačenka 3-4 polievkové lyžice, aspik a rôsoly 0,5 l.
Obsah vrecka zmiešame s odmeraným množstvom studenej tekutiny podľa použitia (vody / nálevu / vývaru) a necháme asi 10 minút napučať. Za stáleho miešania zahrievame (nevaríme) až do úplného rozpustenia želatíny. V prípade vaječnej tlačenky želatínu okamžite zamiešame do zmesi na tlačenku. U aspikov a rôsolov necháme želatínu mierne vychladnúť a použijeme podľa konkrétneho receptu.
TIP: Pri príprave aspikov / rôsolov obsah vrecka zalejeme 0,5 l horúcej vody (max. 80 °C) z rýchlovarnej kanvice a miešame až do úplného rozpustenia želatíny.