Popis

Katsuobushi Bonito Flakes sú sušené a údené vločky z tuniaka pruhovaného, ​​loveného v stredovýchodnom Atlantiku. Z vločiek sa vyrába nielen „nutný“ rybí vývar Dashi, nenahraditeľný v japonskej kuchyni, ale môžete ich použiť aj ako topping na sushi a iné pokrmy, napríklad Takoyaki (mäsové gule z chobotnice).

SKLADOVANIE

Skladujte na chladnom, suchom a tmavom mieste. Po otvorení uchovávajte vrecko uzavreté pre sviežosť a uchovávajte v chlade. Spotrebujte do 7 dní. Zabalené v ochrannej atmosfére pre sviežosť.

PRÍPRAVA

Ako urobiť Katsuobushi dashi vývar:
– varte 1 l vody a vložte 40 g Katsuobushi a varte ďalšiu 1 minútu.
– vypnite oheň a počkajte 2-3 minúty. Zlejte cez sitko a Katsuobushi si uchovajte v chladničke na výrobu ďalšieho vývaru, alebo iné využitie. Už raz použité Katsuobushi spotrebujte do 24 hodín.

Za vyššie uvedené informácie nenesieme zodpovednosť. V každom jednotlivom prípade si pozrite informácie na príslušnom obale produktu, iba tie sú záväzné. Dizajn produktu sa môže líšiť od obrázku.