Teľací močing (guľáš) cca 600g KRAVA&CO
| Krajina pôvodu | Slovensko |
| Kategória | Hovädzie a teľacie |
| Množstvo v kartóne | 0 kg |
| Cena za kg |
|
| Cena za ks |
|
| Hmotnosť 1ks | 0.6 kg |
1 ks = cca 600 g
Teľací močing je chudé a šľachovité mäso, ktoré pochádza z glejoviek. Má vysoký podiel kostí, napriek tomu ho netreba zatracovať. Ide totiž o kvalitný kúsok, ktorý si ale vyžaduje dobrú prípravu. Má svoju typickú jemne ružovú farbu. Močing môžete poznať aj pod názvami nožina. Toto mäso pochádza z lýtka, ktoré patrí medzi svaly, ktoré zviera používa najviac. Z toho dôvodu je močnig trochu tuhší, šľachovitý a pri jeho príprave preto počítajte s dlhším časom. Toto mäso sa zároveň vyznačuje väčším obsahom kolagénu než tuku, pri dlhšom varení ale zmäkne, napučí a je krásne šťavnaté a vláčne.
SKLADOVANIESkladujte pri teplote od 0°C do +4°C. |
| Po otvorení ihneď spotrebujte do 24 hodín. Určené na tepelné opracovanie. Konzumujte len riadne tepelne upravené! |
Teľací močing (guľáš) Výživové hodnoty sa neuvádzajú Alergény neobsahuje
1 ks = cca 600 g
Krava & Company s.r.o. Mlynská 1346 093 01 Vranov nad Topľou
