Popis

Xaymaca pripomína meno, ktoré ostrov dostal od jeho prvých obyvateľov Arawakov. Rum je návratom k pôvodom jamajského rumu v celej jeho zložitosti a intenzite. Vďaka svojej najnovšej investícii v Karibiku vlastní Plantation tretinu mýtického jamajského liehovaru „Long Pond“ a „Clarendon“. Vďaka týmto výnimočným výrobným nástrojom si Alexandre Gabriel splnil sen o zmiešaní 100% pot still, ktorý je stále jamajským rumom.

Prístup k týmto dvom symbolickým liehovarom s ich destilačnými prístrojmi, ktoré vyzerajú ako starodávne pachydermy, je realizáciou sna. Ponoril sa do tejto tradície predkov a vytvoril rum, po ktorom celý život sníval.

Fermentácia: 1 až 3 týždne

Prvotné zrenie: 1-3 roky v sudoch po bourbone

Druhotné zrenie: 1 rok v sudoch po koňaku Ferrand

Aróma: Veľmi komplexná, mierne dymová, náznaky byliniek, vanilka, banány, pomaranč.

Chuť: Suchá, kvetinová, marhule, broskyne, ananás, korenie, orechy.

Servírovanie:
Xaymaca Special Dry je vynikajúci degustačný rum, ktorý si môžete vychutnať priamo, alebo s kockou ľadu, prípadne s pár kvapkami čistej vody.

S produktom Xaymaca Special Dry som Vám podarí ponoriť do kultúry, ktorá je jedinečná pre jamajský rum.

Skladovanie

Skladujte pri izbovej teplote

Zákaz predaja alkoholických nápojov osobám mladším ako 18 rokov a osobám zjavne ovplyvneným alkoholom.
§3 ods. 2 zákona č. 219/1996 Z. z. o ochrane pred zneužívaním alkoholických nápojov a o zriaďovaní a prevádzke protialkoholických záchytných služieb.