Popis

Ottogi Tempura múka (Zmes na vyprážanie) dodáva fritovaným/vyprážaným potravinám príjemne ľahkú a chrumkavú štruktúru, nadýchanú a chrumkavú kôrku. Zachováva lahodné chute ingrediencií vo vnútri. Nakoľko obsahuje cesnak, cibuľu, čierne korenie a iné dochucovadlá, nie je nutné túto zmes ďalej dochucovať.

Skladovanie

Skladujte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu priameho slnečného žiarenia.

Návod na prípravu

Najčastejšie sa v tempure obaľujú a smažia krevety, kúsky rýb, morské plody, mäkké mäsá, zelenina a šampiňóny, ale použiť sa môže v podstate takmer každá potravina, ktorú je možné obaliť a smažiť. Návod na použitie: 125g sypkej zmesi pridajte do 180ml studenej vody a pretrepte, nemixujte. V pripravovanej zmesi obaľte potravinu a smažte na rozpálenom oleji (+150°C až +180°C) do zlatohneda. Pri tomto spôsobe prípravy si potraviny udržia šťavu aj prirodzenú chuť. Môžete ju kombinovať aj s Panko – Strúhankou.