Popis

Čerstvo zozbierané, spracované, blanšírované a šokovo zmrazené voľne rastúce jedlé huby:  Kuriatka jedlé Fr. Liška obecná (lat. Cantharellus cibarius)

Farba: Citrónová až žĺtková

Chuť: výdatná aróma húb.

Skladovanie

Mraznička:

*** priehradka -18 °C do dátumu spotreby uvedenom na obale

** priehradka -12 °C max 2 týždne

* priehradka – 6 °C max 3 dni

Chladnička: max 8 hodín

Po rozmrazení znovu nezmrazujte!

Produkt je určený len na tepelnú úpravu

Návod na prípravu

Vhodné do omáčok

Pred použitím nerozmrazujte. Huby dusíme, kým sa neodparí všetka voda. Až potom sa huby poriadne orestujú a môžu naplno rozvinúť svoju chuť.

Tip na prípravu mrazených húb: Na panvicu dáme trochu oleja a zohrejeme ho. Pridajte požadované množstvo mrazených kuriatok jedlých (líšok). Pridáme na kocky pokrájanú cibuľu podľa chuti a restujeme, kým sa vytekajúca hubová šťava nepripáli. Niekoľkokrát premiešame. Dochutíme soľou, korením a čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou.