Popis

Šťavnatý – to je to správne slovo, ak chcete vystihnúť odrodu červeného, vodového melónu Dumara. Hoci obsahuje o niečo viac jadier ako bezsemenné melóny, má intenzívnejšiu, sladšiu chuť pričom dužina je taktiež krajšej, sýtejšej červenej farby. Keďže obsahuje až 95% vody, je populárny nielen ako lahodné občerstvenie na uhasenie smädu, ale vyniká aj v letnej gazpacho polievke či ako grilovaná príloha ku klobáskam a pečeným rybám. Zrelý plod sa spozná podľa toho, že jeho stopka je mierne zoschnutá a pri poklepkaní prstami jeho vnútro duto rezonuje. Avšak pozor, ak je zvuk hlasný a dutý až príliš, môže byť melón prezretý. Ozaj, vedeli ste, že hoci sú melóny označované ako ovocie, botanicky patria medzi zeleninu?