Popis

Mandarínky Satsumas sú stredne veľké plody v tvare sploštenej gule, pre ktoré je charakteristická voľne priliehajúca a veľmi ľahko sa lúpajúca šupka, plná prchavých olejov, ktoré uvoľňujú ostrú citrusovú arómu. Ich dužina sa považuje za najsladšiu zo všetkých odrôd, aj keď je v chuti badateľná určitá známka kyslosti. Je pevná a zároveň mimoriadne šťavnatá, s minimálnym množstvom jadierok. Mandarínky Satsumas chutia najlepšie čerstvé a surové ako zdravá desiata, no môžete ich zakomponovať do šalátov, jogurtov, müsli, želé, a pudingu. Alebo ich môžete odšťaviť do džúsov, koktejlov, smoothie a limonád či použiť v chladených, mrazených a pečených dezertoch.