Nie je na sklade

Hovädzí spodný šál KRAVA&CO

Popis

Na rozdiel od vrchného šálu, ten spodný pochádza zo zadnej časti hovädzieho stehna. Je tou časťou, ktorá je najviac namáhaná. Vďaka tomu je jeho svalové vlákno hrubšie a samotné mäso je chudšie, netreba ho však preto zatracovať. Frikando či svalovník má v kuchyni svoje pevné miesto, vyžaduje si však väčšiu pozornosť aj dlhšiu dobu varenia.

Výrobca

Krava & Company s.r.o., Mlynská 1346, 093 01 Vranov nad Topľou, Slovenská republika

Ďalšie informácie

Hmotnosť 1000 g
Krajina pôvodu

Slovensko

Jednotka

ks, kg