Popis

Shan’shi Mie vaječné rezance sú pšeničné rezance z juhovýchodnej Ázie a patria medzi najpopulárnejšie druhy rezancov v Ázii. Sú vhodné najmä na jedlá všetkých druhov z woku alebo ako exotická zložka do polievok. Mimochodom, čím dlhšie sú Mie rezance, tým lepšie, pretože v Číne sú rezance symbolom dlhého života. Nie nadarmo sú v Číne najobľúbenejším jedlom na narodeninových oslavách.

Návod na použitie

Cestoviny nasypte do vriacej osolenej vody (na 100 g cestovín 1 l vody a 10 g soli) a varte 5 minút pokiaľ nie sú al dente. Ak je nutné bloky cestovín oddeľte drevenou vareškou. Po uvarení sceďte.

Skladovanie

Skladujte v suchu.