Popis

Organické jablká Elstar, vypestované vrámci kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva, sú stredne veľké, guľovité, žiarivo žlté pokryté veľkými škvrnami oranžovej až tmavočervenej farby. Majú vyváženú, pozvoľna sladkastú chuť s medovými podtónmi a miernou kyselosťou. Dužina je slonovinovo žltej farby, po rozkrojení hnedne veľmi pomaly ale v teple rýchlo múčnatie. Pre vysoký obsah vody je vhodné hlavne do rôznych štiav, smoothie a detských výživ.