Popis

Avokádo RTE (ready-to-eat čiže po našom „vhodné na okamžitú spotrebu“) je plne dozretý plod, ktorý môžete konzumovať už od okamihu zakúpenia bez dodatočného niekoľkodňového dozrievania pri izbovej teplote. Tieto vajičovité plody majú zelenú, bradavičnatú šupku s charakteristickými hrboľmi a zelenožltú dužinu lahodnej, krémovej konzistencie a maslovej chuti. Aby ste ho pripravili na konzumáciu rýchlo, jednoducho a esteticky, spravte jeden pozdĺžny rez od kôstky v jeho strede po celom jeho obvode a potom v rukách obe polovice stočte do opačného smeru, čím docielite oddelenie. Odstrániť kôstku a ošúpať šupku je už potom hračka. Avokádo obsahuje takmer 20 rôznych vitamínov a minerálov, je bohaté na vlákninu, nenasýtené tuky a oleje. Je špecialitou juhoamerickej kuchyne, a neodmysliteľnou súčasťou pomazánky guacamole.