Popis

Toto lahodné tropické ovocie je plné živín, antioxidantov a minerálov spojených s mnohými zdravotnými prínosmi vrátanie posilnenia imunity. Má valcovitý tvar, tvrdú, kožovitú šupku ktorá má v správnej zrelosti hnedo- žltú farbu, a pevnú, mäsitú, sladko-kyslú dužinu s vysokým obsahom vody. Je citlivý na chlad, preto sa neodporúča jeho skladovanie v chladničke – na tmavšom mieste izbovej teploty však vydrží v závislosti od štádia zrelosti aj niekoľko dní. Keďže je ananás jedným z druhov ovocia, ktoré je synonymom pre pravé „tropické“, je obľúbenou ingredienciou ovocných šalátov a koktejlových nápojov. Čerstvý je ideálny na desiatu, ale môžete z neho pripraviť radu teplých jedál exotickej ázijskej kuchyne. Môžete ho vyprážať, zapekať dokonca aj grilovať.