Rýchle a chutné. Posledných 15 rokov sa u nás doma robia len tieto cookiesky. Či ku raňajkám alebo do školy na desiatu.

množstvo: 12 ks
pečenie: 10+10 minút (170°C)

INGREDIENCIE:

• 170 g mäkkého masla
• 100 g kryštálového cukru
• 100 g hnedého cukru
• 1 ks vanilkového struku
• 2 ks vajec
• 2 PL mlieka
• 300 g hladkej múky
• 10 g kypriaceho prášku
• 200 g nasekaných lieskových orechov
• 2 tablety čokolády na varenie

POSTUP:

V miske zmiešajte mäkké maslo, vanilku s cukrami do bielej peny. Primiešajte vajíčka a mlieko. Do zmesi pridajte preosiatu múku a kypriaci prášok. Na záver jemne domiešajte nasekané lieskové orechy. Na plechu s dierovanou silikónovou podložkou si dostatočne od seba urobte pomocou zmrzlinovej naberačky guličky. Mne sa ich na plech zmestí 8 ks. Na každú guličky položte a jemne zatlačte 2 kúsky čokolády. A navrch opäť zmrzlinovou naberačkou guličku cesta. Jemne prstami zatlačte, aby sa vrchné a spodné cesto spojilo a čokoláda nevykukávala. Pečte na 180°C 10 minút, potom plech otočte a pečte ďalších 5minút. Nazdobte cookiesky kúskami orechov a dajte dopiecť posledných 5 minút. Nechajte ich vychladnúť na plechu.

Bon appétit!